マカオ美食完全ガイド — エッグタルト・ポルトガルチキン・ポークチョップバン 2026

ソウル・仁川空港から出発する韓国人旅行者の視点で。

マカオは400年以上のポルトガル植民地の歴史と広東文化が混ざり合い、他のどこにもないフュージョン美食が発展した都市です。ノリノリのエッグタルトからポルトガル風チキン、広東の点心まで — 私はマカオでは「エッグタルトで始まり、ポルトガル料理で締める」食の旅を楽しんでいます。結論から言うと、マカオ美食は エッグタルト → ポルトガルフュージョン料理（チキン・ポークチョップバン） → ストリートスナック・お土産 の順で楽しむと充実しています。

一目で見る

• 名物デザート: ポルトガル風エッグタルト
• ポルトガル料理: ポルトガルチキン・アフリカンチキン・バカラウ（タラ）
• ストリート: ポークチョップバン・肉乾・アーモンドクッキー
• 広東料理: 点心・ワンタン麺
• グルメスポット: セナド広場・タイパビレッジ（クンハ通り）

マカオ代表料理

ポルトガル風エッグタルト — マカオの顔

サクサクのペストリーに柔らかいカスタードを詰め、表面をキャラメルのように焼き上げたエッグタルトです。香港式よりも濃厚で香りが豊かです。「ロードストウ（Lord Stow's）」と「マガレットカフェ」が二大名所として知られています。

ポルトガルチキン・アフリカンチキン

ポルトガルチキンはココナッツ・カレーソースで鶏肉を煮込んだマカオ風フュージョン料理です。アフリカンチキンは辛いペリペリソースを塗った焼き物で、ポルトガルがアフリカを経て持ち込んだ味です。どちらもマカオのポルトガル料理店の代表メニューです。

ポークチョップバン — マカオ風ストリートバーガー

厚切りの豚肉カツをサクサクのパンに挟んだスナックです。シンプルですがボリュームがあり、ストリートスナックとして人気です。タイパビレッジなどで揚げたてを味わえます。

バカラウ — ポルトガル風タラ料理

塩漬けにして干したタラを使ったポルトガルの伝統料理です。コロッケやグラタンなど様々な形で提供され、ポルトガル料理店で異国情緒あふれる味を楽しめます。

ストリートスナックとお土産

• 肉乾（ジョユクポ）: セナド広場周辺の街で焼きたての肉乾を試食・購入
• アーモンドクッキー: マカオの代表的なお土産菓子、コイケイなどのベーカリー
• セラドゥラ: ビスケットの粉とクリームを重ねたポルトガル風デザート

どこで食べるか

• セナド広場（Senado Square）: マカオ半島の中心、肉乾・エッグタルト・お土産の通り
• タイパビレッジ（クンハ通り）: ストリートスナック・グルメが集まる路地、ポークチョップバン・エッグタルト
• コタイ（Cotai）: 大型リゾート内のダイニング、ミシュランレストランも多数

マカオは香港と組み合わせて短期間で訪れるのに最適です。全体のスケジュールは マカオ3泊4日旅行コース に、香港と一緒なら 香港・マカオ3泊4日コース に整理しています。

どこに泊まるか

美食・観光中心ならセナド広場に近いマカオ半島、リゾート休暇ならコタイ地区が便利です。下のカードでマカオのホテルを比較してみてください。

よくある質問

Q1. マカオで絶対に食べるべき料理は何ですか？

ポルトガル風エッグタルトを最もおすすめします。これにポルトガルチキン・ポークチョップバン・肉乾を加えれば、マカオ特有のフュージョン美食を幅広く楽しめます。

Q2. エッグタルトはどこが有名ですか？

タイパの「ロードストウベーカリー」と「マガレットカフェ」が二大名所です。焼きたての温かいエッグタルトが最も美味しいので、午前中に訪れることをおすすめします。

Q3. ポルトガル料理は韓国人の口に合いますか？

ポルトガルチキン・アフリカンチキンはカレー・辛い調味料なので親しみやすいです。バカラウ（タラ）は塩気が強いので好みが分かれるかもしれません。

Q4. マカオは何日あれば美食を楽しめますか？

1〜2日で十分です。香港と組み合わせて日帰り・1泊で訪れ、エッグタルト・ポークチョップバン・ポルトガル料理を味わうのが良いでしょう。