Un itinéraire de 3 nuits et 4 jours à Osaka pour déguster des udons traditionnels
Des anciens restaurants d'udon dans les ruelles au-delà de Dotonbori aux udons au curry. Un parcours à travers Osaka, savourant lentement un bol d'udon chaque jour pendant 3 nuits et 4 jours. Sélectionné sur la base des données de l'Office du Tourisme de Corée et de MyRealTrip.
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Du point de vue d'un voyageur coréen partant de Séoul/Incheon.
Osaka n'est pas le berceau des udons. Les villes réputées pour les udons sont Sanuki (Kagawa), Fukuoka et Tokyo. Pourtant, à Osaka, on trouve les udons de toutes ces villes réunis, avec des variations uniques comme l'udon au curry et l'udon kitsune. En s'éloignant d'un pas des néons éclatants de Dotonbori, on découvre un restaurant d'udon vieux de 60 ans, et dans une ruelle derrière Shinsaibashi, un établissement de 30 ans où des travailleurs font la queue pendant l'heure du déjeuner. Pendant 3 nuits et 4 jours, je vous propose de flâner dans les ruelles et de déguster un bol d'udon à chaque étape. Cette sélection est basée sur les données de l'Office du Tourisme de Corée et de MyRealTrip.
Un aperçu
- Durée: 3 nuits et 4 jours
- Budget (par personne): Vol 300,000-400,000 KRW + Hôtel 250,000-350,000 KRW pour 4 nuits + Repas et transport 200,000 KRW ≈ 750,000-950,000 KRW
- Saison recommandée: Avril-Mai, Octobre-Novembre (idéal pour se promener dans les ruelles sans trop de chaleur ni de froid)
- Emplacement de l'hôtel de base: L'un des trois endroits : Shinsaibashi, Namba ou Umeda. La concentration de restaurants d'udon traditionnels est plus forte du côté de Shinsaibashi et Namba.
Jour 1 — Shinsaibashi, début du déjeuner
Depuis l'aéroport de Kansai, il faut 35 minutes en train rapide jusqu'à Namba. Après l'enregistrement à l'hôtel, je me dirige immédiatement vers les ruelles de Shinsaibashi.
Usamitei (うさみ亭マツバヤ) — Ouvert en 1893, berceau de l'udon kitsune
- Adresse: 大阪市中央区南船場 3-8-1
- Horaires: 11:30~14:30, 17:00~19:00 (fermé le dimanche et les jours fériés)
- Prix: Udon kitsune ¥750 / environ 7,500 KRW
- Astuce: Attendre la queue vers 13h. Arriver avant 12h ou après 14h pour éviter l'attente.
Un restaurant vieux de 130 ans, connu comme le berceau de l'udon kitsune. Son bouillon riche en bonite et son tofu sucré sont sa signature. L'intérieur est étroit avec des tatamis anciens. Le menu est uniquement en japonais, mais il y a un menu photo, donc un geste suffit pour commander.
Promenade de l'après-midi — Dotonbori → Hozenji Yokocho
Avant le dîner, je prends une photo devant le panneau Glico de Dotonbori, puis je me dirige vers Hozenji Yokocho (法善寺横丁). Une ruelle étroite avec de petits bars illuminés et un jardin. Entre les restaurants d'udon, il y a aussi des cafés et des bars, parfaits pour une petite pause après un udon.
Jour 2 — Itinéraire Namba et Shinsekai
Déjeuner: Imaï (今井) — Ouvert en 1946, l'apogée de l'udon au tofu
- Adresse: 大阪市中央区道頓堀 1-7-22
- Horaires: 11:30~22:00 (fermé le mercredi)
- Prix: Udon kitsune ¥900 / udon kake ¥780
- Astuce: Les places au comptoir au rez-de-chaussée sont les plus tranquilles. Beaucoup de clients étrangers, menu en anglais disponible.
Si Usamitei est "le début de l'udon kitsune", Imaï est "l'apogée de l'udon kitsune". Un bouillon riche en bonite. Il y a toujours une queue pour le déjeuner et le dîner, mais le service est rapide.
Après-midi — Tsutenkaku à Shinsekai + Kushikatsu
Un arrêt en train sur la ligne Midosuji (Namba → Dobutsuen-mae). Vue du sud d'Osaka depuis l'observatoire de Tsutenkaku (¥1,000). Pour le dîner, je choisis le kushikatsu — un repas différent pour une journée, car je me concentre sur les udons.
Jour 3 — Umeda · Château d'Osaka
Déjeuner: Raku (楽) — Ouvert en 1955, udon au curry
- Adresse: 大阪市北区中崎西 1-9-26 (à 3 minutes à pied de la station Nakazakicho)
- Horaires: 11:00~15:00, 18:00~21:00 (fermé le dimanche)
- Prix: Udon au curry ¥850 / environ 8,500 KRW
- Astuce: Évitez les vêtements blancs, le curry peut éclabousser. Des tabliers en papier sont fournis gratuitement.
Une autre variation d'udon à Osaka — l'udon au curry. Ce restaurant, vieux de 70 ans, sert plus de 100 bols d'udon au curry par jour. Le curry est d'un brun foncé japonais, et les nouilles udon sont épaisses et moelleuses.
Après-midi — Parc du Château d'Osaka
Je change à Nakazakicho pour me rendre à la station du parc du Château d'Osaka. Une promenade dans le parc + vue extérieure du donjon. Au printemps et en automne, les pétales de fleurs et les feuilles d'érable se marient parfaitement avec le château. Le tour du parc est plus impressionnant que l'entrée elle-même.
Jour 4 — Dernier bol avant le départ
Déjeuner: Tsurutontan Umeda (鶴橋風月) — Ouvert 24h/24, célèbre udon au bœuf
- Adresse: 大阪市北区曽根崎 2-12-11 (à 5 minutes à pied de la station Umeda)
- Horaires: Ouvert 24h/24
- Prix: Udon au bœuf ¥1,200
- Astuce: Taille des nouilles gratuite — choisissez entre 1,5x, 2x ou 3x la taille normale. Je recommande 1,5x.
Ouvert 24 heures, donc parfait pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un repas de nuit avant de partir pour l'aéroport. Les nouilles sont aussi larges qu'une paume, une bouchée à la fois. Udon au bœuf célèbre + possibilité de voir les nouilles être préparées au comptoir.
Trajet vers l'aéroport — Train rapide en 35 minutes
De Namba ou Shinsaibashi, le train rapide (¥1,450) prend 35 minutes. Un train ordinaire est également possible (¥940, 45 minutes).
3 recommandations d'hôtels (par tranche de prix)
Bientôt, les cartes d'affiliation de MyRealTrip et Trip.com seront automatiquement associées. Tous sont accessibles à pied depuis Shinsaibashi et Namba.
- Bon rapport qualité-prix (6,000-9,000 KRW par nuit): Hotel Wing International Premium Shinsaibashi
- Intermédiaire (12,000-18,000 KRW par nuit): Cross Hotel Osaka
- Premium (25,000 KRW et plus par nuit): St. Regis Osaka
Questions fréquentes
Quel quartier d'Osaka est le meilleur pour les hôtels ?
Les quartiers de Shinsaibashi et Namba sont à distance de marche des restaurants d'udon traditionnels, de Dotonbori et de Hozenji Yokocho. Umeda est propre, mais nécessite un transfert pour le parcours traditionnel. Pour les familles, Umeda (facile pour le transfert vers le train rapide de l'aéroport), pour les voyageurs seuls ou en couple, je recommande Shinsaibashi.
Espèces ou carte ?
Environ 30 % des restaurants d'udon traditionnels à Osaka n'acceptent que les espèces. Raku et Usamitei acceptent les cartes, mais préparez-vous à avoir entre ¥3,000 et ¥5,000 en espèces pour les petits établissements.
Y a-t-il un menu en anglais pour les udons ?
Les grandes chaînes (Tsurutontan, Imaï) proposent des menus en anglais. Usamitei et Raku n'ont que des menus en japonais, mais il y a des photos, et connaître les mots-clés "kitsune udon" et "curry udon" suffit pour commander.
Auteur: Équipe éditoriale de Peonchi · Basé sur les données de l'Office du Tourisme de Corée et de MyRealTrip